Hoje tenho uma receita DELICIOSA!!!! Esse bolo que minha nutri colocou como "bolo suflair" é super protéico e low carb... Até minha mãe provou (e olha que ela é difícil gostar dessas minhas coisas, kkkk) e ela amou, então quer dizer que o negócio é bom mesmoooooo!!
A receita é rápida e prática (adoramos né?).
INGREDIENTES:
- 5 colheres (sopa) de aveia;
- 4 colheres (sopa) de adoçante (uso aquele tal e qual que não fica gosto ruim);
- 2 colheres (sopa) de cacau em pó;
- 4 colheres (sopa) de leite de arroz (pode ser de soja, ou qualquer um 0% açucar);
- 1 scoop whey;
- 1 ovo inteiro;
- 4 claras em neve;
- 1 colher (café) de fermento.
para a cobertura:
- 1 colher (sopa) de cacau em pó;
- 1/2 xícara (chá) de água de coco;
- 4 colheres (sopa) de açucar mascavo.
MODO DE FAZER:
Ressaltando, essa receita vale para 2 porções, então você pode fazer um uma caneca normal e dividir a massa em duas, ou pode também fazer em uma forma de tamanho pequeno, cortando ao meio e comendo uma parte.
Coloque o ovo inteiro e o adoçante na caneca, e bata com um garfo até virar um creme. Em seguida acrescente o cacau e bata com o garfo até virar um creme de chocolate. Coloque a farinha de aveia e mexa delicadamente até ficar homogêneo. Reserve. Bata as claras em neve, após isto, acrescente ao creme de chocolate e mexa delicadamente até ficar homogêneo. Leve ao microondas na potência máxima por 3 minutos.
Importante: após passar os 3 minutos, não abra o microondas, deixe o bolo esfriar por mais 3 minutos dentro do microondas. Caso abra a porta antes, o bolo irá diminuir e ficar com aparência feia.
Para a calda:
Coloque todos os ingredientes em uma panela, e leve ao fogo, mexendo sempre, e depois é só despejar em cima do bolo.
Coloquei coco ralado em flocos (sem açucar) para enfeitar... e depois só se deliciar!!!!
E ai, gostaram da receita?
façam que vocês vão amar, eu juro. E marquem la no instagram: #receitasfitdanatty
Beijos, e até a próxima!
mto bom o blog
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